SANTÉ ET NUTRITION

title_line_grey Vivre en santé avec le sirop d’érable title_line_grey

Le sirop d’érable est un produit non raffiné. Tous les éléments nutritifs composant la sève sont conservés alors qu’elle est transformée en sirop d’érable.

Tel que décrit dans une étude du Canadian Nutrient File (Santé Canada), la valeur nutritionnelle du sirop d’érable est nettement supérieure aux autres édulcorants tels que le miel, le sucre et même la cassonade.

Une portion de ¼ tasse de sirop d’érable donne 100% de l’apport quotidien en manganèse. Cet élément joue un rôle important dans la production d’énergie et d’antioxydant, nécessaires au bon fonctionnement du cerveau.

tableau